ingredienti
1 kg di filetto di petto di pollo, a fette
1 cipolla(i), a fette
150 g di funghi, freschi, a fette
2 peperoni, a fette
4 cucchiai di concentrato di pomodoro
4 dl di latte
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di olio d’oliva
Aglio in polvere
Sale e pepe
100 ml di formaggio fuso
e paprika in polvere
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la preparazione della tua ricetta preferita
1. Scaldate innanzitutto l’olio d’oliva in una padella dai bordi alti e fate rosolare leggermente i filetti di petto di pollo, quindi toglieteli dalla padella e fate soffriggere velocemente cipolle, peperoni e funghi.
2. Ora aggiungi nuovamente i filetti di petto di pollo e aggiungi il concentrato di pomodoro. Aggiungete ora il latte e il formaggio fuso e lasciate cuocere il tutto dolcemente per qualche minuto.
3. Condire con salsa di soia, sale, pepe, aglio e paprika in polvere.
Secondo me il riso si sposa meglio con questo piatto, ma sta bene praticamente con tutto!
Buon appetito
