Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
ingredienti
500 g di cosce di pollo ( senza ossa, ma con pelle)
65 ml di acqua
3 cucchiai di senape di Digione
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Pepe macinato fresco
3 cucchiai di miele
4 baccelli d’aglio
Sale
Preparazione
Come preparare il pollo all’aglio e miele e senape?
Condire il pollo su tutti i lati.
Versare un cucchiaino di olio in una casseruola.
Scaldare, quindi aggiungere il pollo e cuocere dolcemente.
A parte fate rosolare l’aglio tritato con il restante olio.
Aggiungere acqua, senape, miele e sale.
Mescolare bene e ricoprire il pollo con questa salsa.
Lasciare scaldare qualche istante prima di servire.
Il pollo all’aglio, miele e senape è pronto per essere gustato.