ingredienti
1 pollo
1,5 kg patate
sale, pepe
aglio
paprika in polvere, maggiorana
olio
vegetale
preparazione
Tagliare in quarti il pollo e ungerli bene tutti con l’olio e l’aglio spremuto, sale, pepe, condire con la maggiorana e lasciar marinare brevemente.
Lavate le patate e tagliatele a pezzi relativamente grandi, irrorate con olio e condite a piacere. Mescolare e disporre su una teglia foderata con carta da forno. Disporre sopra i quarti di pollo e infornare il tutto nel forno preriscaldato.
Infornare a 180°C per un’ora. Buon appetito!