ingredienti
200 g di crema di formaggio spalmabile
100 g di tonno sott’olio
8 pomodori
2 uova sode
Succo di 1 limone
1 cucchiaio di maionese
Sale e pepe nero
Origano qb
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare i pomodori ripieni di tonno e formaggio?
Cuocete le uova: dopo la bollitura proseguite la cottura per 5 minuti, poi passatele sotto l’acqua fredda. Fateli raffreddare e sbucciateli.
In una ciotola mettete la crema di formaggio spalmabile, la maionese, il succo di limone, il pepe nero e mescolate. Aggiungete poi il tonno sgocciolato e le uova sode. Mescolare il tutto con una forchetta.
Sciacquare accuratamente i pomodori. Tagliate la parte superiore e svuotateli con cura aiutandovi con un cucchiaio. Condite i pomodorini con un po’ di sale e un filo di olio extravergine d’oliva. Riempiteli con il ripieno appena preparato. Terminare la preparazione aggiungendo un leggero pizzico di origano.
I pomodorini ripieni di tonno e formaggio sono pronti da servire.