ingredienti
150 ml di succo d’ananas
50 ml di latte di cocco
25 ml di panna da montare
1 cucchiaio di zucchero
2 fetta/e di ananas
2 ciliegie da cocktail
1 cucchiaio di cocco essiccato
preparazione
Versare il succo d’ananas, il latte di cocco, la panna e lo zucchero in uno shaker e mescolare bene. Metti i cubetti di ghiaccio nei bicchieri e versaci sopra la piña colada. Tagliate l’ananas a pezzetti e infilzatelo su uno spiedino di legno insieme ad una ciliegina al cocktail. Inserite lo spiedino nella piña colada e guarnite con scaglie di cocco.