✔️Ingredienti:
•1 confezione di lievito in polvere
•1-2 cucchiai di panna montata
•2 uova (taglia M)
•2 cucchiai di zucchero
•(250g) quark magro
•1 pizzico di sale
•(250g) farina
•1 confezione di vaniglia zucchero
•Carta da forno
✔️Preparazione:
Per prima cosa mettere in una ciotola lo zucchero, il quark, le uova, lo zucchero vanigliato e il sale e mescolare con la frusta dello sbattitore manuale. Mescolare farina e lievito. Prima impastare in porzioni con la frusta e infine con il gancio🥣 della planetaria.2. Utilizzando 2 cucchiai, disporre circa 9 mucchi di impasto🥯 su una teglia rivestita di carta da forno e premere leggermente la superficie con le mani leggermente infarinate . Cuocere nel forno preriscaldato per circa 15 minuti (fornello elettrico: 201°C/gas: livello 3). Spennellare i rotoli di cagliata🥯 con la panna poco prima della fine del tempo di cottura. Disporre i panini su una griglia per torte, spolverizzare con zucchero semolato o zucchero a velo a piacere e lasciare raffreddare.
