Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 4 (45 Kcal a pagnotta)
ingredienti
½ cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
2 cl di acqua calda
2 uova
20 g di bucce di psillio
Preparazione
Come fare il pane senza farina?
Sbattere le uova con il lievito e il sale.
Aggiungere l’acqua calda e mescolare.
Incorpora lo psillio.
Mescolare bene e lasciare riposare per 8 minuti.
Preriscaldare il forno a 170 gradi.
Mescolare ancora, quindi dividere l’impasto in 4 porzioni.
Formate delle palline e disponetele su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere i pani senza farina per circa mezz’ora.