Oggi prepariamo una torta salata buonissima senza l’utilizzo di pasta sfoglia o pasta frolla. Questa ricetta è meravigliosa . Devi assolutamente saperlo. La quiche senza crosta ai 2 formaggi è ottima per accontentare tutti a cena. Lei è così deliziosa .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
60 g di parmigiano
120 g di groviera magro
5 cucchiai di farina
½ l di latte scremato
4 uova
noce moscata
pepe
sale
Preparazione
Come preparare la quiche senza crosta ai 2 formaggi?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Grattugiare i formaggi e distribuirli in uno stampo.
In una ciotola sbattiamo le uova con la farina.
Versare lentamente il latte continuando a sbattere.
Aggiungere noce moscata, sale e pepe.
Amalgamate e trasferite il tutto nello stampo.
Cuocere per mezz’ora.
Servire la quiche senza la crosta di formaggio.