Ingredienti
80 g di zucchero
1 kg di banane
450 ml di latte di cocco
un po’ di sale
200 ml di panna montata
per spolverare
cannella (o a piacere)
Preparazione
Sbucciare le banane e tagliarle a fette.
Quindi portare a ebollizione il latte di cocco, un po’ di sale e lo zucchero in una pentola o in un tegame.
Aggiungere le banane e farle cuocere per circa 2 minuti. Versare in un piatto da dessert, aggiungere la panna montata, cospargere di cannella e servire.
Il dessert è davvero semplice e veloce e davvero di ottima classe!
Suggerimenti per la ricetta
Per la spolverata si possono usare anche scaglie di cioccolato.