Ingrédients:
750 g de bœuf
haché 1 oignon
1 cuillère à soupe de poudre de paprika
3 pommes de terre épaisses
250 ml de sauce béchamel
100 g de mozzarella
râpé sel et persil poivré
Préparation:
Couper l’oignon en petits morceaux et mélanger avec la viande hachée, le persil haché, le paprika, le sel et le poivre.
Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée. Couper les pommes de terre cuites en tranches et les tapisser dans un moule à tarte.
Formez des boules à partir de la viande hachée et remplissez les tranches de pommes de terre d’une boule chacune. Placez les tranches de pommes de terre restantes entre les boulettes de viande, puis versez la sauce béchamel dessus.
Saupoudrer de mozzarella râpée et cuire au four à 200°C pendant 15 minutes. Servir chaud.