Una crema fantastica che si adatta a qualsiasi dessert.
Non solo è delizioso, ma puoi usarlo per deliziosi dessert in bicchiere, mini tortine dolci o anche i più classici panini svizzeri.
ingredienti
Per la crema:
3 uova
160 g di zucchero
1 confezione di zucchero vanigliato
300 g di burro
2-3 cucchiai di cacao in polvere
preparazione
Mescolare le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato a bagnomaria fino a renderle schiumose.
La massa dovrebbe diventare solida.
Lasciare raffreddare e poi aggiungere il burro e il cacao in polvere.
Mescolare fino a formare una crema liscia.
La crema è perfetta per dolci a strati o per farcire mini tartellette.