ingredienti
– 9 fette di pancarrè senza crosta
– 4 fette di prosciutto
– 9 fette di formaggio croque monsieur o hamburger
– 4 uova
– 25 cl di panna
– sale e pepe
– 20 grammi di burro
– Insalata
Preparazione :
Imburrare uno stampo per torta.
Sbattere le uova con la panna, sale e pepe.
Disporre nello stampo tre fette di pancarrè.
Disporre due fette di prosciutto e tre di formaggio,
ricoprire il tutto con metà del composto di uova.
Ricominciare daccapo, poi finire con 3 fette di pane bianco e tre di formaggio.
Cuocere in forno caldo 6° (180°) per 30 minuti di cottura.
Servire con un’insalata.