ingredienti:
2 – 3 pezzi di petto di pollo
Un pizzico di sale e pepe colorato
Olio per friggere
3 spicchi d’aglio
250 ml di panna 100
ml di latte
40 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Un bel pizzico di sale e pepe macinato colorato ciascuno Un
pizzico di paprika dolce
Addensante per salsa opzionale o amido di mais per addensare
l’olio per friggere
Con la ricetta semplice e veloce di oggi potrete lasciare davvero un’ottima impressione ai vostri ospiti. In generale, perché il buon gusto è molto convincente. Ma non voglio vantarmi, provate semplicemente questa deliziosa ricetta. Rimarrai stupito.
Per poter gustare questo delizioso piatto bisogna prima fare alcuni preparativi. Si comincia con gli spicchi d’aglio, che vengono sbucciati e poi tagliati a pezzetti. Fatto questo, nella fase successiva della preparazione, mescolare in una ciotola la panna, il latte e il parmigiano.
Dopo aver tagliato l’aglio e controllato anche le preparazioni per la salsa. Nell’ultima fase della preparazione, condisci semplicemente il petto di pollo su entrambi i lati con sale e pepe. Quindi puoi continuare a cucinare.
Preparazione:
Per poter iniziare velocemente la cottura, scaldate un po’ d’olio in una padella. Se l’olio è abbastanza caldo, friggete prima il petto di pollo su entrambi i lati. Dopo che il pollo sarà fritto, togliete nuovamente la carne dalla padella.
Nella fase successiva della preparazione, l’aglio viene fritto fino a quando diventa bello e piccante. Se necessario aggiungete altro olio nella padella. Una volta soffritto l’aglio, sfumare il tutto con il composto di crema di parmigiano precedentemente miscelato. Vengono aggiunte anche le spezie sopra elencate.
Dopo aver amalgamato bene il tutto, aggiungete nuovamente i pezzi di petto di pollo nella padella. Quindi tutti gli ingredienti vengono uniti nella padella. È necessario cuocere a fuoco lento il petto di pollo in salsa di parmigiano e aglio per circa 10 minuti.
Una volta trascorsi i 10 minuti, nella fase finale della preparazione potrete decidere voi stessi se addensare o meno la salsa all’aglio e parmigiano. Se avete deciso di fare così, addensate la salsa con circa 1 cucchiaino di addensante per salsa. Allora lo avete già fatto e il delizioso petto di pollo in salsa di aglio e parmigiano può essere servito insieme al prezzemolo fresco tritato.