Tempo di lavoro circa 30 minuti
Tempo totale circa 30 minuti
Ingredienti:
1½ kg di fragole
600 grammi di zucchero
400 ml di acqua
600 ml di succo di limone
Preparazione:
Frullare le fragole.
Mescolare lo zucchero con l’acqua, portare ad ebollizione e quando lo zucchero sarà completamente sciolto lasciar raffreddare.
Aggiungere lo sciroppo semplice e il succo di limone alla purea di fragole e mescolare bene. Imbottigliare e conservare in frigorifero.