Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 8 persone
ingredienti
100 g di cioccolato fondente 75%
2 albumi
100 g di zucchero
200 g di cocco grattugiato
Preparazione
Come preparare le rocce al cocco e cioccolato fondente?
Preriscaldare il forno ad una temperatura di 210 gradi.
Versare il cocco grattugiato in una ciotola capiente.
Aggiungete lo zucchero, poi gli albumi.
Mescolate bene questi 3 ingredienti e formate delle palline con le mani.
Disponeteli sulla teglia, distanziandoli l’uno dall’altro.
Cuocere per 10 minuti.
Sciogliere il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria.
Immergere le rocce nel cioccolato e ricoprirne la superficie.
Lasciare raffreddare completamente e servire.
Le Coconut Rocks al cioccolato fondente sono pronte da gustare, in tutta la loro bontà.