Preparazione: 15 minuti
Riposo: 30 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
18 cucchiai di biscotti
125 g di mascarpone
120 ml di panna da montare, 35% di grassi
20 g di caffè solubile
2 cucchiai di zucchero
Preparazione
Come preparare il biscotto cremoso al cucchiaio di caffè?
Lavorate la crema con il mascarpone e lo zucchero in una ciotola alta con le fruste elettriche.
Aggiungere il caffè solubile e continuare a lavorare ancora un po’.
Disporre sulla superficie un foglio di carta forno.
Immergete i biscotti nel latte e disponeteli in file da 3, sovrapponendoli.
Crea 4 file da 3 biscotti.
Farcire con la crema quindi arrotolare utilizzando la carta, chiudere il tutto.
Metti il biscotto cremoso al cucchiaio di caffè nel congelatore per 30 minuti.