Ingredienti
250 g zucchero
80 ml acqua
200 g latte di cocco in scatola
Preparazione
1. Per prima cosa, versare l’acqua in una piccola casseruola. Quindi versare lentamente lo zucchero nel mezzo in modo che nessuno zucchero arrivi al bordo della pentola. Agitando un po ‘, distribuire uniformemente lo zucchero nell’acqua.
2. Ora porta a ebollizione il contenuto della pentola al livello più alto della stufa. Continuare a cuocere fino a quando lo zucchero caramella e diventa ambrato.
Di solito puzza un po ‘bruciato, ma non lo è ancora. Fai attenzione: non mescolare tutto il tempo.