ingredienti
1 confezione di tagliatelle all’uovo
1 libbra di carne macinata
1 lattina di crema condensata di zuppa di funghi senza grassi
1 cucchiaio di aglio in polvere o a piacere
½ tazza di panna acida
Sale e pepe nero macinato a piacere
preparazione
Raccogli tutti gli ingredienti.
Vista dall’alto degli ingredienti misurati e preparati per un semplice manzo alla Stroganoff
Cuocere la carne macinata in una padella capiente a fuoco medio-alto finché non diventa dorata e friabile; Da 5 a 10 minuti.Friggere la carne macinata in una padella con un cucchiaio di legno
Nel frattempo riempite una pentola capiente con acqua leggermente salata e portatela rapidamente a bollore.
Cuocere le tagliatelle all’uovo fino a renderle morbide ma sode al morso, da 7 a 9 minuti. Scolare e mettere da parte.
Scolare ed eliminare il grasso dalla carne cotta. Mescolare la zuppa condensata e l’aglio in polvere nella carne.
Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Zuppa condensata, aglio in polvere e carne macinata cuocere a fuoco lento in una padella.
Togliere la carne dal fuoco. Aggiungere le tagliatelle all’uovo e mescolare. Mescolare la panna acida e condire con sale e pepe.
Uno scatto dall’alto del manzo alla Stroganoff cotto e mescolato in padella
Servire caldo e buon appetito!