Sfere di quark
Ingredienti per 6 porzioni
500 g di farina
500 g di quark
1 cucchiaino di sale
250 g di zucchero
1 confezione di lievito in polvere
1 confezione di zucchero vanigliato
4 uova
Olio per friggere
preparazione
Preparare una pastella con i primi 7 ingredienti e con 2 cucchiaini mettere l’impasto in palline nell’olio caldo e friggerle fino a doratura.
Non mettere troppe palline contemporaneamente nel grasso, poiché l’impasto continuerà a lievitare e le p