Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 12
ingredienti
6 cubetti di Kiri
130 ml di latte scremato
150 g di farina
Pepe
150 g di prosciutto di tacchino tagliato a cubetti
2 uova
Sale
2 cucchiai di olio
30 g di parmigiano grattugiato
Preparazione
Come preparare il Kiri morbido e il prosciutto di tacchino?
Versare la farina in un’insalatiera.
Aggiungete prima l’olio, poi le uova intere.
Mescolare e incorporare lentamente il latte.
Quando il composto sarà diventato omogeneo, aggiungere il parmigiano, il prosciutto, sale e pepe.
Dividete l’impasto nelle rientranze dello stampo per muffin, aggiungendo al centro dei cubetti di Kiri.
Cuocete il morbido Kiri e il prosciutto di tacchino nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti.