INGREDIENTI
1 confezione di spaghetti
50 g di grassi
1 cipolla
250 g di salsiccia
100 g di formaggio grattugiato
Sale e pepe a piacere
Ketchup
Pasta di pomodoro
PREPARAZIONE
- Cuocete gli spaghetti come al solito in una pentola capiente (salate l’acqua e aggiungete un filo d’olio per evitare che gli spaghetti si attacchino).
- Scaldare il grasso in una padella, aggiungere la cipolla tritata finemente e friggere fino a doratura. Aggiungere la salsiccia tritata, condire con pepe e sale, aggiungere il concentrato di pomodoro e il ketchup.
- Quando gli spaghetti saranno cotti, metteteli nella padella e amalgamateli bene con gli altri ingredienti. Se necessario, aggiungere altro ketchup o concentrato di pomodoro.
- Disporre sul piatto, cospargere con formaggio grattugiato e servire.