Una ricetta facile che piacerà a tutti!
INGREDIENTI
150 g (1 tazza) di pangrattato
60 g (3/4 tazza) di formaggio grattugiato
10 pezzi di lonza di maiale
Olio extravergine d’oliva
120 g di formaggio
120 g di Prosciutto Cotto
METODO
In una ciotola unire il pangrattato e il formaggio grattugiato e mescolare bene.
In un’altra ciotola unire la lonza di maiale, l’olio extravergine di oliva e strofinare la carne con le mani.
Trasferire la carne nel composto di pangrattato. Aggiungere un pezzo di formaggio sopra la carne e una fetta di prosciutto cotto, stenderli e infilarli negli spiedini.
Adagiate la carta da forno sulla teglia e aggiungete un filo di olio extravergine di oliva. Trasferite gli spiedini di carne nella teglia e infornate a 180°C per 25 minuti.