Ingredienti:
4 cotolette di maiale (170 g ciascuna)
4 cucchiai di olio
2 cucchiai di peperoni dolci
120 ml di vino bianco
220 g di riso basmati
sale, pepe e noce moscata
2 – 3 cipolle
200 g di panna montata
1 cucchiaio di senape
Preparazione:
Per prima cosa cuocete il riso in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Sbucciare le cipolle, dividerle a metà e tagliarle a listarelle. Asciugare la carne e tagliarla a listarelle.