Prepariamo insieme questo delizioso strudel salato al salmone e robiola ! La sua crosta croccante e il ripieno delizioso vi stupiranno. Questo piatto è ottimo per stupire i vostri ospiti. È anche molto attraente . Vi aspetto in cucina per dargli forma.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6 (408,07 Kcal per porzione)
ingredienti
1 uovo
200 g di salmone affumicato
80 g di olive verdi
250 g di robiola
1 rotolo di pasta sfoglia
Sale
Rosmarino
Preparazione
Come preparare lo strudel salato al salmone e robiola?
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
In una ciotola mescolare la robiola con le olive tritate, il rosmarino e il sale.
Srotolate la pasta sfoglia su un piano di lavoro, mantenendo la carta forno.
Spalmare con il composto di robiola.
Ricopritelo con fettine di salmone.
Praticare dei tagli di 1 cm sui lati.
Avvolgere il ripieno con i lembi esterni.
Chiudete bene lo strudel e spennellatelo con l’uovo sbattuto.
Cuocere per mezz’ora, attivando il grill negli ultimi 5 minuti di cottura.
Servite lo strudel salato al salmone e robiola.