Tagliatelle fritte cinesi con pollo, uova e verdure

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 porzione

125 g di noodles al wok
1 manciata di carote tagliate a listarelle
1 manciata di germogli di soia
1 manciata di porri tritati
1 cucchiaio di cipolla/e tritata/e
1 uovo/i sbattuto/i
80 g di pollo
¼ cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di salsa di soia,
scura poco sale un po’ di
pepe bianco,
un po’ di olio di sesamo,
un po’ di olio per friggere

PREPARAZIONE

Tempo di lavorazione: circa 20 minuti
. Tempo di cottura/cottura: circa 15 minuti.
Tempo totale: circa 35 minuti
. Versare acqua tiepida sulle tagliatelle, lasciarle riposare per circa 15 minuti (o cuocere secondo le istruzioni sulla confezione) finché non saranno cotti ma non troppo morbidi, quindi scolarli.