Ingrediente:
1 confezione di pasta sfoglia (275 g)
250 g di formaggio cagliato
4 cucchiai di uva sultanina o uva sultanina
4 cucchiai di zucchero grezzo o zucchero
¼ di baccello/i di vaniglia, di cui la polpa
½ cucchiaino di scorza d’arancia o di limone
3 cucchiai di latte macchiato o 1 tuorlo d’uovo
Preparazione:
- per prima cosa cuocere la pasta sfoglia a 160°C per circa 15-20 minuti, a seconda della doratura. Ho usato 600 g di carne macinata, 3-4 pomodori grandi, 1 tazza di creme fraich e qualche cubetto di formaggio.
Ora soffriggere la carne macinata e aggiungere i pomodori tritati. Insaporire a piacere. Tagliare la pasta sfoglia e friggervi sopra la carne macinata. Aggiungere 1 cucchiaio di crème fraîche e un cubetto di formaggio alla volta. Formare una tasca e infornare, è davvero facile e ha anche un buon sapore.