Preparazione: 15 minuti
ingredienti
200 ml di bevanda forte al cioccolato
250 g di mascarpone
50 ml di cacao
1 bustina di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
3 uova
20 cucchiai di biscotti
Preparazione
Come fare il tiramisù al cioccolato senza cottura?
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli. Sbatteteli con lo zucchero per cinque minuti. Quando il composto risulterà spumoso aggiungere il mascarpone. A parte, sbattere gli albumi a neve ferma. Aggiungeteli delicatamente al composto.
Immergere brevemente i biscotti nella bevanda al cioccolato. Disporre la metà nella pirofila e ricoprire con metà della crema al mascarpone. Ripetere il procedimento e spolverizzare con cacao. Riporre in frigorifero per due ore. Servire fresco. Il tiramisù al cioccolato senza cottura è pronto da gustare.