Preparazione: 25 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 8
ingredienti
80 g di zucchero
½ kg di mascarpone
6 cl di caffè
1 l di crema pasticciera
3 sfogliatine
Preparazione
Come fare il tiramisù in millefoglie con crema pasticcera?
Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
Mescolare in una ciotola il mascarpone e lo zucchero.
Aggiungete il caffè, poi la crema pasticcera, mescolando con una spatola.
Lasciare riposare in frigorifero.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Bucherellare la pasta con i rebbi di una forchetta e cospargerla di zucchero.
Disponeteli su teglie con la loro carta da forno.
Cuocere ciascuno di essi per circa dodici minuti.
Lasciare raffreddare e mettere uno degli impasti su un piatto.
Decorarlo con la crema.
Aggiungere un’altra pasta sfoglia, la panna e l’ultima pasta frolla.
Conservare in frigorifero per un’ora.
Servire il tiramisù nella millefoglie con crema pasticcera.