Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 2 persone
ingredienti
4 fette di prosciutto crudo
2 fette di pane
1 zucchina
qb di mozzarella
2 pomodori
Basilico
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Come fare i crostini di verdure con prosciutto e mozzarella?
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Tostare i panini. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Strofinare i pani con la polpa di pomodoro. Successivamente, tagliate i pomodorini a pezzetti. Condire i pani con un filo d’olio d’oliva. Lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a cubetti. Tagliate a pezzetti la mozzarella e il prosciutto.
Guarnite le fette di pane spargendo qua e là tutti gli ingredienti. Condire leggermente con sale e pepe. Cospargere con basilico tritato finemente. Cuocere nella parte alta del forno per un quarto d’ora. I toast di verdure con prosciutto e mozzarella sono pronti.