Torta ai semi di papavero e panna acida

Adoro i semi di papavero 🤩
35-40 g di farina
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
40 g di burro
1 uovo Un
po’ di sale
Mescolare e mettere nella forma unta, io sono andato solo con una spolverata di farina
in frigo con
il ripieno
1/2 confezione di budino alla vaniglia
Preparare secondo le istruzioni
Solo con 250 ml di latte e
50 g di zucchero.
Lasciare raffreddare il composto.
Incorporare 100 g (1/2 busta) di
semi di papavero. Incorporare 1/2 tazza di panna acida.
Mettere sull’impasto
Pasta all’uovo
2 uova (separate)
Sbattere l’albume a neve ferma
Tuorlo d’uovo
50 g di zucchero
1 p di zucchero vanigliato
1 tazza di panna acida

Mescolare.. Incorporare gli albumi e versare sul composto di semi di papavero e
cuocere in forno preriscaldato a 175 gradi per circa 1 ora. Lascialo raffreddare.. Poi allenta prima lo stampo 😃
Purtroppo si è di nuovo afflosciato molto.. Ma è ancora molto succoso e soffice 🤩👍
Per uno stampo normale da 26/28, basta usare il doppio della quantità 😃