Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
200 g di farina
30 g di cacao amaro in polvere
80 ml di olio di semi di girasole
150 ml di latte
130 g di zucchero 16 g di Nutella
lievito per dolci
Preparazione
Come realizzare la torta mista al cioccolato nello stampo?
Foderare uno stampo da 20-22 cm con carta da forno.
Setacciare insieme la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito per due volte per aerare bene le polveri. Disponeteli direttamente nello stampo. Aggiungere l’olio, poi il latte. Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno o di acciaio, facendo attenzione a non formare grumi o rompere la carta da forno. L’impasto dovrà risultare liscio ma abbastanza sodo e ben amalgamato, quindi prendetevi il tempo per amalgamarlo bene. Versate sopra la Nutella e stendetela leggermente.
Infornare a 180 gradi per 40-45 minuti. Fate la prova stecchino. Una volta pronta la torta, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente prima di sformarla. Quando la torta mista al cioccolato nello stampo sarà fredda, tagliatela e servitela.