Ingredienti:
150 g di biscotti al burro
80 grammi di burro
400 g di mascarpone
400 g di panna montata fredda
2 confezioni di creme rinforzanti
1 cucchiaio di zucchero
150 g di zucchero a velo
Per guarnire:
glassa al cioccolato
fiocchi di cocco
preparazione
Frullare i biscotti al burro in un frullatore.
In alternativa, i biscotti possono anche essere arrotolati in piccoli pezzi in un sacchetto per congelatore sigillato con un mattarello.
Rivestite una teglia a cerniera con carta da forno e distribuite sopra i biscotti sbriciolati e schiacciate.
Raffreddare lo stampo in frigorifero.
Montare a neve ben ferma la panna con lo stabilizzante per panna e lo zucchero e unirla al mascarpone in una ciotola capiente.
Poi incorpora lo zucchero a velo poco per volta. La crema sul pavimento Tocca la foto per vedere il resto della ricetta