Preparazione: 5 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 10
ingredienti
1 vasetto di yogurt (125 g)
1 uovo
1 tuorlo
90 g di zucchero
60 g di latte
25 g di olio di semi di girasole
130 g di farina di riso
1 bustina di zucchero vanigliato
8 g di lievito in polvere
Preparazione
Come fare la torta allo yogurt?
Sbattere le uova con lo zucchero per 5 minuti.
Con le fruste in movimento aggiungete il latte, poi l’olio e lo yogurt.
Aggiungere gradualmente la farina, la vaniglia e il lievito.
Trasferite il composto in una teglia da plumcake di 30×11 cm foderata con carta forno o carta oliata e infarinata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare la torta allo yogurt prima di decorarla con zucchero a velo.