Una torta semplice, pronta in 10 minuti, cremosa e meravigliosa…
Devo dire che si utilizza budino non cotto, cioè budino alla crema Dr.Oetker al gusto di vaniglia (o qualsiasi altro sapore vi piaccia), non vi consiglio di farlo con il budino normale dato che usate questo tipo di crema non Ottenere.
Inoltre, la panna dolce e il latte devono essere freddi per sbattere bene il ripieno.
ingredienti
per 6 persone
500 ml di latte freddo
500 ml di panna dolce, io ho usato quella vegetale
5 cucchiai di zucchero
2 zucchero vanigliato
2 cent. Budino alla crema Oetker al gusto di vaniglia, crudo, 2x 50 g
150-200 g di biscotti per il fondo della teglia
Latte per inzuppare i biscotti
100 g di cioccolato al latte grattugiato
Molto gustoso anche il tufahi al forno
preparazione
1.Rivestire il fondo di una teglia 30×20 con i biscotti precedentemente ammollati nel latte. Versare il latte, la panna dolce, lo zucchero vanigliato, lo zucchero semolato, il budino alla crema in una ciotola profonda, mescolare il tutto per 5 minuti.
Distribuire uniformemente la crema finita sui biscotti. Cospargete sopra il cioccolato grattugiato. Riporre in frigorifero per circa 4-5 ore o per tutta la notte.
*A volte mescolo una parte con il budino al cioccolato e l’altra con il budino alla vaniglia e ottengo due ripieni.
*Al posto dei biscotti inzuppati nel latte potete utilizzare anche biscotti macinati con burro e succo d’arancia gassato.