Torta biscotto con Nutella e latte

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 8 persone

ingredienti
400 g di farina
180 g di burro
180 g di zucchero
1 uovo
2 tuorli
Un pizzico di sale
200 g di cioccolato fondente
Mezzo cucchiaio di estratto di vaniglia
300 g di Nutella
100 ml di latte

Preparazione
Come fare la torta con biscotti al latte e nutella?
Tagliare il burro freddo a pezzetti. Aggiungete la farina setacciata e lavorate velocemente, levigandola. Aggiungete lo zucchero, i tuorli e l’uovo e impastate con la punta delle dita. Aggiungere sale e vaniglia, formando grosse briciole di pasta. Aggiungete anche il cioccolato tritato grossolanamente.

Foderate uno stampo a cerniera da 24 cm con carta da forno. Versare metà dell’impasto, pressando per formare la base. Scaldate la Nutella con il latte e frullate nel frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema più morbida della Nutella classica. Versare il composto sulla base e ricoprire con l’impasto rimasto. Preriscaldare il forno statico a 180° e cuocere la torta Nutella e biscotti al latte per circa 45 minuti. Lasciare raffreddare prima di sformare.