TORTA BOUNTY AL COCCO DALLA SCHEDA

ingredienti

Per il terreno:

250 g di burro

200 g di zucchero

200 g di farina

½ confezione di lievito

4 uova(i)

4 cucchiai di latte

3 cucchiai di cacao

Per coprire:

500 ml di latte

6 cucchiai di semola

200 g di burro

150 g di zucchero a velo

200 g di cocco essiccato

n. B. Copertura (cioccolato) da spalmare

preparazione

Preparare una pastella con gli ingredienti per la base. Stendere l’impasto su una teglia foderata con carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per circa 30 minuti.