ingredienti
Per la base:
250 g di biscotti sbriciolati
220 g di cioccolato da cucina
100 ml di latte
Per la crema:
450 ml di latte
100 g di semola
100 g di zucchero
200 g di cocco essiccato
Per la glassa:
150 ml di panna montata
100 g di cioccolato da cucina
50 g di burro
preparazione
È semplicissimo: 1. Per prima cosa sbriciola finemente i biscotti e aggiungi il latte e il cioccolato fuso. Poi mescolare e premere sul fondo di una teglia foderata con carta da forno.
2. Cuocere poi il latte, il semolino e lo zucchero fino a formare un porridge denso e infine incorporare le scaglie di cocco. Distribuite poi il porridge sulla base di biscotti ancora calda e livellatelo.
3. Ora ricopri la parte superiore con la glassa al cioccolato: scalda la panna, aggiungi il cioccolato spezzettato e il burro. Sciogliere mescolando.
4. Lascia riposare e servi: fatto!
Buon appetito