Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
ingredienti
250 g di yogurt naturale
125 g di zucchero
4 mele
1 limone
150 g di farina
75 g di olio
2 uova
½ bustina di lievito
Preparazione
Come preparare la torta cremosa allo yogurt mele e limone?
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine sottili. Irroratele con il succo di limone. Sbattere le uova con lo zucchero finché non diventeranno soffici e spumose. Aggiungere poi l’olio e mescolare. Aggiungete lo yogurt, la farina, il lievito e la scorza di limone grattugiata. Mescolare tutto bene.
Versare l’impasto in uno stampo da 20 cm rivestito con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti. Sfornate la torta cremosa allo yogurt, mele e limone. Lasciarla raffreddare e cospargerla di zucchero a velo.