Torta crumble al quark veloce con frutta

Ingredienti:

250 g di burro, ammorbidito

250 grammi di zucchero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 uovo

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di lievito in polvere

500 g di farina

Per copertura:

1 kg di formaggio cremoso, ammorbidito

1 bustina di budino alla vaniglia in polvere

200 grammi di zucchero

1 uovo

succo di ½ limone

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Imburrare o spruzzare una casseruola da 9×13 pollici.

In un pentolino sciogliere il burro e lasciare raffreddare.

In una ciotola capiente, mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungete il burro fuso e raffreddato e mescolate fino a formare un impasto. Conservare 1/4 dell’impasto.

Premere 3/4 dell’impasto in modo uniforme nella casseruola preparata.

In una ciotola media, unisci gli ingredienti per la copertura, tranne la frutta. Distribuire il condimento sull’impasto nella casseruola. Con i tuoi frutti

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