Ingredienti:
Per l’impasto:
250 g di farina
250 g di zucchero
250 g di burro
2 cucchiai di cacao in polvere abbondante
1 pz di lievito in
polvere 1 tazza di panna acida
Per la copertura:
200 g di burro fuso
200 g di zucchero a velo
200 g di semola di grano tenero
3 cucchiai di rum
1 bottiglia di aroma di mandorla amara
1 tazza di copertura fondente
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti per l’impasto. Stendere l’impasto su una teglia e infornare a 175 – 200 gradi per 30 minuti. Quindi lasciarlo raffreddare.