ingredienti
220 g di zucchero
5 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
320 g di farina
220 g di burro
1 bustina di lievito in polvere
1,5 kg di mele a dadini
Zucchero a velo
preparazione
Per prima cosa scaldate il burro e mettetelo da parte. Quindi sbattere lo zucchero e le uova fino a ottenere una schiuma, quindi aggiungere lo zucchero vanigliato, la farina e il lievito. Incorporate il burro fuso.
Infine unire i cubetti di mela, stendere il tutto su una teglia e infornare a 210°C per circa 30/40 minuti. Se lo si desidera, spolverizzare con zucchero a velo.
