Torta di mele che si scioglie in bocca, fatta in soli 5 minuti!

Ingredienti:

•220g di zucchero

•5 uova

•1 bustina di bicarbonato di sodio

•1,5 kg di mele, a cubetti

•1 bustina di zucchero vanigliato

•320g di farina

•220 g di burro

•Zucchero a velo

Preparazione:

Per prima cosa scaldate il burro e lasciatelo da parte. Ora sbattiamo lo zucchero e le uova fino a ottenere una schiuma spumosa, quindi aggiungiamo la farina, lo zucchero vanigliato e il lievito. Unire ora il burro fuso.

Infine unire i cubetti di mela, stendere il tutto su una teglia e cuocere in forno a circa 211°C per circa 30-40 minuti, infine spolverizzare con zucchero a velo se desiderato.