ingredienti
300 g di farina
200 g di margarina o burro
100 g di zucchero
1 uovo/i
1 confezione di zucchero vanigliato
6 mele, ad es. B. Elstar
350 g di salsa di mele
Per il crumble:
200 g di margarina o burro
275 g di farina
125 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella spolverata
1 pizzico/i di sale
eventualmente
noci o altra
frutta secca
preparazione
Impasto: Lavorare la farina, il grasso, lo zucchero, l’uovo e lo zucchero vanigliato fino a formare un impasto e stenderlo su una teglia. Io utilizzo sempre il vassoio per la torta alla frutta, che è un po’ più piccolo del solito vassoio. Poi sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti e mescolatele con la salsa di mele in una ciotola. Versare il composto sull’impasto.
Streusel: sciogliere il grasso nella pentola, togliere dal fuoco, mescolare il resto degli ingredienti e aggiungerli. Lasciate raffreddare brevemente questo composto e poi create lo streusel prendendo l’impasto in mano e sbriciolandolo tra entrambe le mani. Ovviamente è meglio servirlo sopra la torta sul vassoio. Cuocere poi sulla griglia centrale a circa 175 gradi di aria calda per circa 45 minuti. Ma attenzione:
guarda sempre perché gli zuccherini bruciano velocemente.
Si abbina bene al gelato alla panna o anche alla vaniglia. Potete aggiungere anche delle noci tritate o qualcosa di simile al composto di mele. E
poi gli zuccherini sopra.
Tempo di lavorazione: circa 30 minuti
Tempo di cottura/cottura: circa 45 minuti
Livello di difficoltà: facile
Calorie p. P.: nessuna informazione