Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
800 g di mele
30 g di noci
80 g di pinoli
15 g di cacao amaro in polvere
60 g di zucchero
Scorza di limone 3 cucchiai di rum 2 rotoli di pasta sfoglia (rotondi) 1 uovo (per spennellare la superficie)
Preparazione
Come fare la torta farcita di mele con noci e cannella?
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine o a cubetti. Conditeli con la scorza di limone grattugiata, lo zucchero, la cannella, il cacao, le noci, i pinoli e il rum. Mescolare bene con un cucchiaio e lasciare insaporire per 20 minuti.
Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia e posizionatelo in una teglia da 29 cm foderata con carta da forno. Bucherellare la pasta con una forchetta, quindi farcire con il ripieno preparato. Chiudete con l’altro rotolo di pasta sfoglia, sigillando bene i bordi.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti. La torta ripiena di mele con noci e cannella è pronta.