ingredienti
170 g di burro ammorbidito
100 g di zucchero
1 confezione di zucchero vanigliato
3 uova
5 cucchiai di latte
150 g di panna acida
320 g di farina
1 confezione di lievito in polvere
3 mele
zucchero alla cannella
preparazione
Per prima cosa preriscaldare il forno a 170°C con calore superiore/inferiore. Ungere una teglia profonda.
Quindi mescolare il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere una crema. Aggiungere le uova, il latte e la panna acida e mescolare bene. Incorporate anche la farina e il lievito.
Tagliate 2 mele a cubetti, tagliate l’altra mela a spicchi e mettete il tutto nell’impasto.
Ora versa l’impasto nella forma unta. Se lo si desidera, cospargere la torta con cannella e zucchero.
Cuocere poi la torta nel forno preriscaldato sul ripiano centrale per circa 1 ora e lasciarla raffreddare nello stampo.
