Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
ingredienti
200 g di farina
30 g di amido
160 g di zucchero semolato
2 uova
1 bustina di lievito
50 ml di olio di mais
150 ml di latte
3 mele Granny Smith
Scorza e succo di 1 arancia biologica
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 g di gocce di cioccolato
Preparazione
Come fare la torta di mele e gocce di cioccolato al gusto arancia?
Mettete in una ciotola le polveri (farina, fecola, lievito e zucchero). Mescolare bene con un cucchiaio. In un bricco versate il latte, la scorza grattugiata e il succo dell’arancia, le uova, l’olio e la vaniglia. Sbattere il tutto con una forchetta. Versare lentamente questo composto sulle polveri. Aggiungere 1 mela tagliata a cubetti (tagliare le altre 2 a fettine sottili). Aggiungere anche le gocce di cioccolato. Mescolare bene con un cucchiaio.
Foderare uno stampo da 21-22 cm con carta da forno e versarvi il composto. Disporre le fettine sottili di mela su tutta la superficie. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 35 minuti. La torta di mele e gocce di cioccolato al gusto arancia è pronta per essere servita.