Preparazione: 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
3 uova
140 g di zucchero
300 g di farina
1 bustina di lievito
1 bustina di zucchero vanigliato
200 g di marmellata
100 ml di olio
400 g di mele
60 g di latte
Preparazione
Come fare la torta di mele e marmellata?
Sbattere le uova con gli zuccheri.
Versare poco alla volta il latte, poi l’olio e continuare a mescolare.
Aggiungere gradualmente la farina e il lievito setacciati.
Sbucciare le mele, tagliarne alcune a pezzetti, quindi aggiungerle al composto.
Tagliare il resto a fette e tenerle da parte per la finitura.
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Versare l’impasto in uno stampo da 22-24 cm imburrato e infarinato.
Aggiungete la marmellata in superficie e decorate con qualche fetta di mela.
Cuocete la torta di mele e marmellata in forno statico preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti.