✔️Ingredienti:
✔️Per l’impasto:
•150 g di zucchero
•200 g di burro
•300 g di farina
•1 uovo/i
•1 cucchiaino di lievito in polvere •
1 confezione di zucchero vanigliato
•1 cucchiaio di latte
✔️Per la guarnizione:
•1 kg di mele
•100 g di noci
•1 confezione di zucchero vanigliato
•5 cucchiaini di acqua, oppure vino bianco
•4 cucchiai di zucchero
✔️Preparazione:
Per prima cosa sbucciate le mele e dividetele in piccoli pezzi. Tritare grossolanamente le noci e metterle in una pentola insieme alle mele. Mescolare lo zucchero vanigliato e lo zucchero, oltre all’acqua o al vino bianco. Lasciate cuocere un po’ finché le mele saranno morbide. Lasciare raffreddare.
Impasto:
Ora preparate una pasta frolla con zucchero, burro, uova, lievito, farina, zucchero vanigliato e latte. Rivestire quindi il fondo e i lati di uno stampo a cerniera con 2/3 dell’impasto.
Infine aggiungete il composto di mele e noci e stendetelo uniformemente. Infine, cospargete la superficie con l’impasto rimasto e infornate sul ripiano centrale a 201°C per circa 25-30 minuti.
