Ingredienti
250 g di margarina
250 g zucchero 5 uovo(i)
1 bustina di zucchero
vanigliato 350 g di farina
1 bustina di lievito per dolci 3 mele grandi o 4-5 grassi più piccoli
per
il vassoio
Preparazione
Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti.
Sbattere la margarina fino a quando non diventa spumosa. Aggiungere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato e mescolare bene. Setacciare la farina con il lievito in superficie e mescolare. Piegare i pezzi di mela nell’impasto.
Stendere il composto su una teglia unta e cuocere a 190 – 210 gradi per circa 30-35 minuti.