Collega l’immagine qui sotto alle tue CARTE PINTEREST per averla con te ogni volta che ne hai bisogno. Questo ci permette di essere presenti su PINTEREST.Ingredienti:
Per l’impasto:
125 g di burro
125 g di zucchero
1 confezione di zucchero vanigliato
3 uova
250 g di farina
½ confezione di lievito in polvere
Per la copertura:
2 mele
Per la glassa:
200 g di panna acida
2 cucchiai di zucchero
2 uovo/i
Inoltre:
zucchero a velo
Preparazione:
Mescolare il burro con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto soffice. Incorporate le uova una alla volta ed infine aggiungete la farina con il lievito. Stendere l’impasto in una teglia a cerniera unta.
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti e premerle leggermente nell’impasto. Precuocere la torta a 175° gradi per 15 minuti.
Mescolare la panna acida, lo zucchero e le uova in una glassa e versarla sulla torta dopo i 15 minuti di precottura. Cuocere la torta per altri 50 minuti.
Se lo si desidera, spolverizzare con zucchero a velo.